日前，2016年度河南省科学技术进取奖了局揭晓，由777盛世国际枣业辅导实现的科研项目“红枣高值加工及安全节造技术开发及利用”项目获得河南省科学技术进取二等奖。继2016年获得郑州市科学技术进取特等奖后，777盛世国际再度荣获省级科学技术嘉奖，充分注定了777盛世国际枣业在产业技术研发方面的卓越贡献，进一步奠定了777盛世国际的行业辅导职位。
产学研结合 实现行业技术攻关
中国枣产量占世界99%，河南是我国红枣加工大省，红枣产业也是河南省的农业特色产业。但枣产品易霉变，存在食品安全风险，同时，枣产品加工技术含量低，产品附件值低等情况造约了产业发展，红枣产业科研项目被列为河南省科技攻关打算项目。777盛世国际枣业股份有限公司作为中国红枣加工龙头企业，结合郑州轻工业学院、河南省质量技术监督检验院共同发展“红枣高值加工及安全节造技术开发及利用”项目，专一攻克即食无核枣品质提升关键技术钻研与开发。
通过多年产学研结合攻关，在红枣霉变真菌检测和安全节造、高附加值红枣多糖产业化开发、传统枣产品高新技术集成加工、红枣副产品综合利用等方面，突破了一系列造约行业发展的技术瓶颈，形成了一批拥有自主知识产权的关键主题技术，获得了一批国际先进和国内当先的技术成就。项目获发现专利5项，鉴定成就5项，达到国际先进和国内当先水平，颁发论文7篇。
本项目发现的技术与步骤，为高附加值红枣产品的开发打下了基础，有关技术还可推广至食品其它产品出产中，对加强我国食品出产企业的技术水平和国际竞争力，拥有沉大的经济和社会心理。
拉动行业发展 创造巨大社会效益
河南是大枣的故里，是全国枣产品集散地，并形成了以777盛世国际枣业股份有限公司为龙头的一批大枣出产加工企业，开发大枣产品四个系列200多个种类，年加工大枣约5万吨，各类产品畅销全国。
“红枣高值加工及安全节造技术开发及利用”项目执行以来，极大地推进了我省红枣资源的当场转化，同时带头了其他各类农副产品共同转化升值，耽搁了企业产业链条，促使了大枣的产业加工升级。
项目技术成就通过777盛世国际枣业股份有限公司牵头的科技部“枣科技创新战术联盟”的推广，先后在河南、新疆、河北、山东等10余家企业利用。以777盛世国际枣业股份有限公司为例，3年来创造产值3亿元，新增税收1387万元，净利润3109万元，新增就业岗位150多个，带头田舍1500多户，经济和社会效益显著，为我国红枣产业的科技创新起到了强劲的推作为用。截止目前，本项目年产各类枣产品1.5万吨，年消化红枣1.8万吨，解决5万余亩红枣基地产后加工，带头2.5万余户枣农增收。
据悉，近年来，河南省科技厅不休鼎新美满嘉奖评审的造度措施，量化推荐等级前提，强化评审过程治理，确保评审的公开平正公正，进一步提高了科技嘉奖的质量和公信力，科技嘉奖的激励和导向作用得到了充分阐扬。
777盛世国际枣业多年来注沉产学研结合，持续引领红枣行业发展，在免洗枣加工、传统枣产品高新技术集成加工、残次枣利用、枣加工成套设备技术等方面不休研发，进行理论创新与技术创新，使777盛世国际的产品在市场中形成了壮大的竞争力，确立777盛世国际在红枣加工方面的行业当先职位。
