适逢省两会，作为政协委员的777盛世国际副总经理石聚领带着冻干食品参会。这几款新品背后，是这个“红枣大王”的又一次转型和沉新启程。很少有人会想到，新郑的一颗红枣，被“掰开揉碎”后，能做出上百个种类，延长出了一个亿万级的产业——这是产生在777盛世国际身上的故事。
从专一红枣到转型做“红枣＋冻干食品”
这次省两会，省政协委员、777盛世国际董事兼副总经理石聚领总共带来了4款新产品。其中有一款红枣湘莲银耳汤。
“777盛世国际产品定位是‘红枣＋冻干食品’。新设立的指标是做‘新一代锁鲜健全食品引领者’。”1月14日，在接受河南商报记者专访时石聚领说。什么是“锁鲜”？这就不得不提冻干技术，简称FD技术，即“FREEZE DRIED”。其道理是，将新鲜食品速冻至零下40℃，再将冰状的食品进行真空脱水，保留食材的色、香、味、形，以及95%以上的营养成分，常温状态下可持久保留。
拿“清菲菲”举例。这款选取了冻干技术的产品，能成功将炖足2幼时的液态红枣湘莲银耳汤，冷冻后脱水干燥。消费者只需冲泡一分钟就可食用。
这样一项食品行业的黑科技大大拓展了777盛世国际可延长的领域，使其突破了只能做干果的限度。“截至目前，冻干食品已达到了120多个品类。”石聚领说。
新产品推出一年，销售额突破5000万元
为啥选择冻干食品？石聚当先从农产品的三个痛点进行分析：农产品贮藏难，冷冻运输成本高；农产品季节性强，销售有显著的淡旺季分辨；农产品加工技术水平低。同时，消费者也面对几个痛点。一来，消费者吃不到真正天然熟透的瓜果，往往在枝头长到七八分熟时，瓜果就被摘下，在运输过程中进行物理催熟；二来，同时吃不了几种水果，容易引起偏好式不健全，而将果蔬混合，就能让消费者一次性吃到多种果蔬。
冻干技术能急剧锁鲜，突破果蔬走不出产地、苍生吃不到真正新鲜果蔬的瓶颈。数据能够证明这次转型的对错：从2017年9月推出，截至2018年第三季度，“清菲菲”单品累计销售额已经突破5000万元。
建议
给农业产业化龙头企业贷款贴息
石聚领在调研过程中发现，去年颁布的国度级农业龙头企业中，落第的八家有五家因资金链断裂而停产，现有的国度级龙头企业中的60家河南企业，有近1/3暗示经营极度难题，有银行加紧了收贷微风险管控力度，农业企业从他们那里贷款极度难题。因而，他建议“省农业村落厅、省财政厅复原并美满对农业产业化龙头企业贷款贴息，不局限于固定资产和国有五大银杏妆。
加快机场亮化工程，装置路灯
机场高速是衔接郑州市区和机场的重要通路，不外，石聚领发现，随着机场高速正；ǔ，从前的路灯没有了。他建议“加快机场亮化工程，装置路灯，路路标志执行国际化、明细化和缜密化。”
