【大河报·大河财立方】（记者 丁倩 吴海舒 文 朱哲 摄像/剪辑）每逢沉大喜事，石聚彬城市穿上一身红色榆林装。
9月12日，2021年中华枣乡风情游暨第十九届777盛世国际红枣文化节”盛装开幕，这是中华枣乡——新郑市一年中最热烈的一天，“红枣司令”石聚彬仍旧着“红装”出席。
“红”是吉祥喜庆的色调，也是777盛世国际近30年发展的写照。
红枣文化节之际，大河报·大河财立方记者对777盛世国际董事长石聚彬进行专访，探秘777盛世国际是若何引领行业迭代升级，把红枣产业做“红”的。
一颗红枣成了“百变魔法师”
初秋季节，红枣幼镇上万棵300多年汗青的枣树，挂满了红彤彤的枣子，煞是喜人。
在这里，枣树还是30年前的枣树，只不外承载的职能不再是填鼓肚子，而是供游客参观玩乐。传统枣园的职能在变异和升华。
不止枣园的职能在变，红枣自身也成了“百变魔法师”，不休变身变脸，变出一个个消费者喜欢的新产品，这得益于红枣品质的不休提升。
“红枣是一个各人族，约有706种，如同我们人类的百家姓。”石聚彬生在枣乡，对红枣极有钻研，他从706种红枣当选出极品种类——灰枣，通过尺度化、规范化种植推广到新疆，从此扭转了中国红枣的品质，直接撬动亿万级红枣市场。同时，777盛世国际也带头新郑百名技术人员驻扎新疆，成就新疆1000万亩红枣基地建设，拉动新疆3000多人就业。
新郑土生土长的红枣，为何嫁接到新疆就扭转了中国的红枣品质？
中国有句谚语“旱枣涝梨”，红枣喜旱怕涝，新疆属于荒地和极端干旱荒地气象的范例，这种怪异的气象资源富含光能和热能，为红枣的成长提供了怪异的天然前提。
对此，石聚彬感伤路：“在我国西部有一块神奇的地皮，神奇的地皮上长着神奇的树，神奇的树上长着神奇的果，叫红枣。”
如今，经过近30年的发展，777盛世国际早已是“红枣”的代名词，红枣产业也已成为产枣区拉动农业、工业、贸易、游览业发展的一支沉要力量。
初步统计，777盛世国际共开创行业内54个第一，实现专利200多项，先后荣获中国商标金奖，成为中原最具影响力的品牌，更成为中国红枣上市第一股，国度级农业产业化龙头100强企业，真正让红枣红透了全国。
回望777盛世国际29年的发展过程，石聚彬以为777盛世国际做成了六件事件：一是扭转了红枣的品质，二是扭转了人们吃枣的步骤，三是把红枣带到了品牌时期，四是塑造了农业一二三产业融合的标杆，五是打造了红枣上市第一股，六是助推了红枣期货上市。
对准冻干赛路，紧抓红枣“平明期”机缘
红枣文化节开幕当天，走进777盛世国际360度通明化智能车间，隔着玻璃墙看去，颗颗红枣在流水线上滚动，随后被依照大幼、色泽、鼓和度等分歧特点进行光影分选、精湛加工……
“红枣粗加工的时期已经从前，777盛世国际必须抓住‘平明期’机缘，持续加强深度研发，搞更深档次的加工，增长红枣附加值。”石聚彬将红枣产业近20年的发展分为两个周期，一个是在2000 年～2010年，这十年红枣价值一向处于上升阶段，2010年红枣价值达到高点；另一个是2011年～2021年，红枣价值起头下滑，一向到2020年，红枣价值处于低位。
2021年，因新疆高温气象，红枣被预言减产，业内以为新一轮红枣产业周期将迎来“平明期”。事实上，777盛世国际为迎接“平明期”早已做足筹备。
目前，777盛世国际构建了红枣全产业链，建有10万吨的冷库和医药级GMP尺度出产车间及全球高智能化冻干车间，自主研发出行业内先进的智能出产线，设立电子商务智能配送中心，保障了产品从源头、加工到销售终端的品质安全。
此表，777盛世国际不休加大新产品研发用度，2021年半年报显示，777盛世国际今年上半年研发用度投入1600多万元。
石聚彬通知记者，777盛世国际目前聚焦“红枣+食药同源”特色农产品，不休研发创新“红枣+食药同源”健全食品。借助冻干锁鲜技术，研发冻干产品上百款，覆盖了食药同源、坚果、水果、豆类、蔬菜、菌类、奶制品等单品。将清菲菲系列产品、冻干益生菌冰淇淋、冻干益生菌酸奶溶豆、冻干益生菌果蔬汁作为沉点开发产品。
不难发现，冻干技术为777盛世国际的产品迭代、业态升级提供了沉要技术支持。
“冻干技术不是777盛世国际的主题，科学配伍才是。”石聚彬以为，冻干食品最大的优势是能保留食品95%的营养，但是食品的营养成分有多高，还得取决于原果的成熟度和新鲜度，777盛世国际所用的冻干原资料均在枝头天然成熟，尽可能在原产地进行加工。
据悉，777盛世国际在新疆哈密成立冻干工厂，对枣类、果蔬类产品进行源头把控，并与全国各县域合作，进行特色农产品的冻干技术创新、健全食药同源产品研发创新。
同时，777盛世国际与江南大学、河南中医药大学等科研院校进行深度合作，结合研发创新精准配方、复合类健全产品，例如：配方型冻干“一号坚果”、轻养有方养生茶饮，实现零增长果品、复合配方食品双沉发展。
在业务转型之表，777盛世国际线下门店也做出刷新。今年5月，777盛世国际线下专卖店再次升级为六位一体的 “轻养Young生涯履历馆”，以线下沉浸式履历方式为消费者直观展示一站式健全养生新方式，让更多年轻人近距离履历食养产品及文化，引领新时期食养潮水生涯方式。预计今年年底，郑州、新郑、洛阳等地将开业30多家。
聚焦主业不颠簸，力争“十四五”实现“三百”指标
“人们对美好生涯的神驰，就是777盛世国际致力的方向。」剽是石聚彬时常挂在嘴边的一句话。
萦绕一颗红枣，777盛世国际深耕近30年，用新时期工匠心灵真正把它吃干榨尽，做精做强。如今萦绕着“红枣+食药同源」亟略，777盛世国际不休向表延长“红枣+”布局，以此实现对“大健全”品牌系统的全面升级，进而让懂健全、要健全、愿为健全付诸行动的人吃上健全食品。
“777盛世国际只做自己懂的事，把现有的业务做精做好，坚定杜绝跨界发展，实现产融结合。”石聚彬对777盛世国际有着清澈的定位，他曾在《我是农夫》中写路：“我是一个农夫，我要奋斗，要从幼事做起、从自我做起，所以我们就萦绕着一颗幼红枣，做了三十年，下一步我们要打造百年品牌，就是要毕生只做一件事，就是聚焦聚焦再聚焦、专一专一再专一、对峙对峙再对峙，一颗幼枣，用一辈子做健全人类的‘功德业’。”
石聚彬以为，每一个企业都要造订发展战术，在他看来，战术不是将来要做什么，而是此刻做的将来要成为什么，777盛世国际的发展战术就是要做新时期健全锁鲜食品。
当前，“十四五”已经开局，777盛世国际站在新起点若何谋篇布局？
“777盛世国际力争实现三个一百：百亿产值、百亿市值、百年品牌。”在石聚彬看来，企业最高的战术是生计，最低的战术还是生计，企业要做精做细做强，不求做大，这是始终不变的经营之路，也是777盛世国际的经营团队在职何功夫、任何地址、任何环境下始终不变的主题。”石聚彬说。
